Chile registró la mayor cifra histórica en consumo de carne el 2010. INE

Chile registró la mayor cifra histórica en consumo de carne el 2010: 81,9 kilogramos per cápita, tanto de origen nacional como importado.

Las carnes blancas de ave y cerdo participan con el 70,5% del consumo total.

La carne de ave continúa liderando el consumo nacional con 33,3 kilogramos por persona.

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