Potencial rol protector del óxido nítrico y Hsp70 asociado a alimentos funcionales en la aterosclerosis, Clin Investig Arterioscler- 2017

En la actualidad se encuentran en constante revisión los mecanismos determinantes primarios y las posibles terapéuticas de una de las principales entidades patológicas considerada epidémica y constituida como problema de salud pública mundial: la aterosclerosis. En tal sentido, pacientes que la padecen presentan como común denominador disfunción mitocondrial, estrés oxidativo e inflamación.

Alejandra B. Camargo y Walter Manucha

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